| 2005年 １．２．３月（煎茶） |
2005年 ４．５．６月（抹茶） |
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| 栄西禅師／建仁寺 |
千利休／大徳寺 |
| 中国から茶種を持ち帰り、茶樹の栽培、喫茶の風習を広める。鎌倉三代将軍源実朝のために「喫茶養生記」を著している。日本禅宗の始祖。建仁寺開山 |
利休の提唱した「わび茶」は、もののあわれを知り、無常感に徹することであった。最後まで思想的妥協を見せず、茶の湯の正しい姿勢を後世に伝えた。 |
| 2005年 ７．８．９月（グリーンティ） |
2005年 １０．１１．１２月（抹茶） |
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| 明恵上人／高山寺 |
賣茶翁高遊外／万福寺 |
| 鎌倉初期の僧。京都栂尾高山寺を開山。栄西が宗から持ち帰った茶種を、明恵上人が栂尾に植えたのが、茶の栽培が盛んになった起こりとされる。 |
煎茶道の中興の祖と称されるが、晩年はいっさいの作法を捨てて、風雅に境地に遊んだ。道行く人々に煎茶をふるまい、洒脱の人として洛中で評判になった。 |
